El vicepresidente del IDEP, Juan Casañas, representó a Tucumán en el evento World of Coffee en Panamá, donde se reunió con referentes del sector cafetalero y evaluó oportunidades comerciales para productos locales.
El vicepresidente del Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP), Juan Casañas, participó en una misión técnica e institucional a Panamá en el marco del evento internacional World of Coffee. La agenda fue coordinada con la Embajada Argentina en Panamá, a través de la embajadora Sandra Pitta, y tuvo como objetivos transferir conocimientos agronómicos a productores de café de Tucumán e impulsar las exportaciones de la oferta agroalimentaria provincial.
Durante su participación en el World of Coffee, Casañas evaluó tendencias de la caficultura y participó de un simposio sobre la variedad Geisha y el modelo productivo panameño. Además, mantuvo reuniones con Daniel Dubón, director ejecutivo de PROMECAFE (Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura), y con Enrique Zamora, presidente de la junta directiva de BAGSA (Bolsa Agropecuaria y de Valores de Nicaragua), con quienes dialogó sobre oportunidades de financiamiento y asistencia técnica para la producción de café en Tucumán.
En forma complementaria a la feria internacional, Casañas realizó visitas guiadas por especialistas en fincas tradicionales de la región de Boquete: Hacienda La Micaela, Hacienda San Francisco Bay Mill y Hacienda Lamastus Family Estates. Estos establecimientos son reconocidos por su tradición centenaria y por marcar estándares en café de especialidad. El recorrido permitió evaluar el comportamiento de distintas variedades: por un lado, la variedad Pacamara —un híbrido entre Pacas y Maragogipe—, caracterizado por su porte compacto, frutos de gran tamaño y alto potencial de rendimiento; a diferencia de las variedades de arábica más tradicionales que se prueban en Tucumán (como Caturra o Catuaí), este cultivar mostró una capacidad de crecimiento notable a solo un año de su plantación, con un perfil rico, denso y fuerte. Por otro lado, se observaron plantaciones del varietal Geisha, presente en Tucumán, que requiere un manejo agronómico más delicado y se destaca por producir tazas de perfil suave y notas florales, siendo altamente cotizado a nivel mundial.
En materia de promoción de exportaciones, el funcionario provincial mantuvo un encuentro de trabajo con directivos de la firma Hermanos Gago, una de las empresas importadoras y distribuidoras de productos agrícolas frescos y alimentos gourmet más prestigiosas de la región. Durante la reunión se establecieron contactos directos para posicionar y traccionar los envíos al exterior de productos tucumanos como miel, limón y frutillas.
“Panamá no solo es un mercado de consumo exigente, sino también un hub logístico estratégico para conectar a Tucumán con todo Centroamérica y el Caribe”, afirmó Casañas.
La agenda institucional incluyó también la participación del vicepresidente del IDEP en la ceremonia oficial realizada en la Cancillería panameña, donde el Gobierno de ese país otorgó la condecoración de la Orden Vasco Núñez de Balboa en el Grado de Comendador a Martín Cabrales, presidente de Cabrales S.A., una de las máximas distinciones estatales. El acompañamiento institucional del IDEP en el acto responde a la articulación directa de la provincia con la firma, luego de que en 2025 se firmara un convenio de cooperación y asistencia recíproca para potenciar la producción de café tucumano.
“Participar en este tipo de misiones nos permite consolidar el intercambio de conocimientos sobre cultivos de valor agregado, permitiendo acercar a los productores tucumanos las mejores prácticas internacionales para consolidar sus cultivos en la provincia y posicionar la oferta local en el mercado global”, sostuvo el vicepresidente del IDEP.